天水一際線，美的像幅畫。
偶爾遠離喧鬧的城市，走進郊區，心就平靜了下來。
大家猜猜這是哪裡兒?
又見一炊煙
相信大家對這個地方應該不大陌生，
因為每年都要去一次新社看花海，
新社真的是台中人散步的好所在耶～
光是一個小小的新社，就蓋了不少觀光景點，
安妮古堡、薰衣草森林等等
盧卡斯說要帶人家去爛慢一下，
就一不小心把偶載來深山野嶺了～
餐廳是室內的哦～外面有非常詩意古畫的造景。
可以像古代的三姑六婆在戶外庭園喝茶吃餅。
但....
這天非常的冷～～（抖）
一整個坐如針氈，很想趕緊躲到棉被裡～～
等等要吃多補脂肪
哇～有氣質的帥哥內～
到處都可以看到書法掛畫，真是充滿的藝術氣質。
裡面佔地非常的寬廣，所以佈置也很豐富。
我記得還有小包廂，可以容納10人左右的聚餐。
要不是天氣真的是太冷，
這家店真是夠我抹殺一卷底片了～～
（哪個年代了？！現在還用底片嘛）
給各位看倌猜猜這是什麼？！
居然是筷架耶～～
上面還多裝飾了一隻紙鶴～更有意境。
＊鹽烤銀杏＊
整粒未剝殼的銀杏烘烤完，
搭配一點點鹽就可以簡單吃出甜味。
非常適合拿來做前菜！
（只是手殘～～這殼不大好剝啊～～）
＊培根番茄沙拉＊
名字是我亂取的啦～（哪有這麼LOW)
服務生上餐點時，並不會明確說出菜名，
只會大概描述食材跟食用方式。
這就是無菜單料理呀！！
看大廚想煮啥，就吃啥！
充滿了驚奇～
（好有風險的一頓飯～～）
＊焗烤鮮蔬＊
這道就比較普通了，表現的很中規中矩。
起司沒有特別多到會牽絲～
對於我這個起司控來說，根本激不起我的慾望啊～～～
這鬼玩意是啥啊？
上面的鐵鍋好像小時候煮鍋燒意麵的鍋子哦～
（有沒有人跟我一樣想法的～～XD）
這是店家特色菜，「釜飯」
用生米、高湯、當日配料，用爐火燉煮成熟，
耗時四道菜，中間都還不能掀開鍋蓋，
（歪嘴雞太急著吃，中途偷掀，還被服務人員敲手指）
現在大夥兒知道店名的由來了吧～～
因為煮飯時，會升起一裊炊煙～～
（還有我的口水ing)
煮飯的時間實在太久，害我望穿秋水～
才等到了釜飯誕生。
我們這次吃到的是「栗子板鴨飯」
不知道是不是因為泡過高湯，每粒飯都帶有香氣，
還有鴨肉的濃郁味道。
特別的是，鍋底還有一點點鍋粑～喔
（我想是因為服務人員威脅我，偷翻鍋要煮久一點的緣故吧～）
＊烤魚＊
其實在等飯的過程裡，我們又默默的吃了很多菜，
這道魚雖然體積不大，但肉質很嫩。
搭配檸檬汁，很能襯托出魚的鮮甜。
若是來上一大隻更棒了。（重點是我不知道牠是啥魚）
＊松坂豬肉＊
生孩子生超久的，才盼到了主菜。
主菜建議兩人分點不同菜色，才能吃到不同美味。
（也才是無菜單料理的精隨呀！！）
松坂豬肉份量並不多，但肉沒有煮的太硬，
只是搭配那奇妙的醬汁，有種說不上口的港覺？！
沒想到，我最喜歡的是旁邊的烤馬鈴薯和蘿蔔...
＊油封鴨腿＊
這道菜超級讚！
鴨腿雖然不大隻，沒想到可以煮到骨肉分離，
輕輕一撥，肉就掉下來了！！
目前吃過台灣這麼多間法式鴨肉料理，
真的很少人可以做成這樣。
旁邊還有附上台式酸菜，偶爾可以夾來配，小解膩一下。
＊柿餅＊
吃了這麼多道菜，終於來到我愛的甜點，
可以好好休息了。
（到底為啥吃飯要這麼累？！）
這個柿餅很特別，
外皮是柿子，裡面你以為是柿子肉嗎？！
No,No,No～是紅豆泥～
而且是顆粒狀的紅豆泥，
完全不甜！！very good!
這張是中場休息，到處晃晃拍到的石頭魚～
這家店實在有太多場景可以拍攝。
愛拍照的女孩兒～準備好相機來就可以囉！
來張假掰照，假裝很有氣質的泡茶美女。
哈哈～打完收工。
《好料資訊》又見一炊煙
台中市新社區中興里363-35號
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