【中式小吃。台中】富貴人家才吃得起的平民小吃-焿富貴

偶爾也不能大魚大肉，會讓人忌妒的啦!

盧卡斯說有間超高檔賣羹湯的店，

只有「好野人家」才吃得起的拉~

之前一直想說服我來吃....

偏偏我這隻歪嘴雞，超討厭吃太白粉類做的小吃

像是：蚵仔煎、魷魚羹

一走進來就跟平常去吃土魠魚羹的店面不一樣!

非常北歐簡約風，整間店面都弄得乾乾淨淨~

一看到菜單時，

心想：這不是跟路邊麵攤一樣普通的設計嗎?

但晃到這個小菜櫃，頗引起我的注意呀~

裡面住滿我的愛!

小黃瓜、醋醃黑木耳、還有還有~~

臭豆腐!!

我這個人很怪，天生對醃漬物有高度興趣~

(明知吃多了會死人)

*火雞肉飯*

ㄜ....大家一定會要問為何要點普通的火雞肉飯

(因為店家寫必點，還不點?!)

非常鼓勵大家必點~~

他們家的油蔥是自己炒的，完全沒有過度的油膩

而且酥脆度超級讚的!

大片雞肉，肉質不柴，也不客氣的灑上好幾片~

*小卷肉羹湯(米苔目)*

它們家的肉羹湯選擇超多的，

有純肉羹、小卷、腳筋

(人家也好想吃腳筋口味的)

大夥看看這個米苔目~

我第一次吃到純手工做的米苔目耶~

跟市售的不大一樣，少了一些Q度，

卻非常的真實~

話說回來，剛開場我一直吵說本人不愛吃太白粉嗎?!

結果你們知道嗎~

這家湯頭很清、典雅

居然有點像清爽版南部的大滷麵?!

一下子就把湯咕魯咕魯喝完了

完全不想多留一口給魯卡斯

(哈哈哈...我好壞心歐)

*醋溜黑木耳*

該怎麼形容這小菜呢....

雖然沒有特別驚豔，但表現也不差哦!

只是我沒有很喜歡木耳裡有薑絲!?!

還有我心中已經有No.1的涼拌黑木耳了!!

就是夏安居囉~

(大夥可以點選上面連結~就可以看到囉)

*豚骨香菇黑豬肉貢丸湯*

這碗湯一端上來時，我還以為我點了一碗粥

這豬大骨的顏色，

在北部只有三種情形會出現：1.吃火鍋 2.吃拉麵 3.吃港式煲粥

這碗湯滿滿都是精華呀~

但是不便宜就是哦~

兩顆手工貢丸湯要價70元

貢丸表現十分出色，有將黑豬肉的肉感、彈性呈現出來!

吃習慣市售貢丸的人會有點不習慣，

一般市售貢丸加了硼砂，所以會很有Q彈感

這家倒是沒有，但又帶淡淡的肉香

好難以形容~~

如同老闆所說的，它們家的產品都是自家手工現做，可以安心食用!

因為沒有添加化學成分，吃起來十分清爽無負擔!

《好料資訊》焿富貴FÜKI FÜKI

台中市西屯區漢口路二段63號