【甜點。台中】像太陽般閃耀の乳酪蛋糕--道南。半熟 光の乳酪

YA~烤好了！

週末就是要出門晒曬太陽，行光合作用拉～

『光の乳酪』

每次經過勤美綠園道，看到這間玻璃屋都忍不住走進去，

但，每次走進去都撲空～

是我太賽嗎～～（挖鼻孔ing)

                                                           今天終於讓我抓到了！！

托盧卡斯姪女的福氣，終於讓我買到囉！

咱們看看裡面，有開放式的階梯空間，

夏天真的很適合坐在裡面喝飲料吃蛋糕～

屋內擺設的方式，根本就是我的菜嘛！

隨性的腳踏車一放，穿插整整齊齊的書架

連雜誌櫃都像鑽石閃閃發亮～

（猛然驚覺～這拿來當寵物籃也好像不賴）

我最愛坐窗邊了～因喜歡陽光微微灑進屋子裡的感覺，

會讓人擁有美好的信心！

（真的不愛北部陰陰濕冷的天氣，果然是南部的好孩子）

有人發現椅子是豆腐做的嗎～～

（胖子不能做啊～）

好啦～我們要正式來看主角囉！

展示櫃裡的展示包裝，真是引誘人犯罪呀～

光の乳酪

乳酪蛋糕口味只有三種

由淡到濃分別是半熟1號、半熟2號、半熟3號，

我自己是喜好重口味的人，毫不猶豫的選3號。

因為現場試吃2號，不大適合我～

製作過程都非常透明化，工作人員都穿戴乾淨，也有帶口罩

還用燙模，非常細心一個一個燙印上去

光の乳酪使用頂級日本紫羅蘭麵粉、和三盆砂糖

讓蛋糕吃起來鬆鬆軟軟，粉水嫩！

砂糖也是頂級手工炒糖，甜而不膩

因為是要送禮的，就外帶了！

怎麼會連外帶盒都這麼充滿元氣呢～

我買6顆裝的，也有3顆裝的。

我怕自己克制不住～索性一次買足

每個蛋糕都用食材紙好好圈住在框框裡，

口感上很綿密，但不像紐約cheesecake一樣紮實，

對我來說，還是有點小甜，但可以接受。

冰淇淋是我下次再訪的動力～

乳酪口味的冰淇淋好令人心動啊阿阿

可以躺在木造地板睡午覺上多讓人心動，不是嗎？！

《好料資訊》道南。半熟 光の乳酪

台中西區館前路73號