【小吃。基隆】孝三路大腸圈、紅槽肉圓、魷魚羹

【微食記】

難得偷得浮生半日閒，趁著盧卡斯到基隆開小差。

死厚臉皮也說要跟，

還不就為了幾樣美味、好久沒吃到的小吃了！

跟我們一起來去基隆孝三99巷路口吃美食吧～

＊紅槽肉圓＊

我本人沒偏好肉圓，大部分肉圓都是低溫油炸，

很容易過油膩，皮又太硬。

有一口老人牙的我，打死都不愛點肉圓！

咬那橡皮筋的皮，真是要我命吶～

（不是還年輕嗎？像活老人似的～）

這家的肉圓外皮很Q，炸不會太油膩，外皮也不會太硬。

搭配內餡紅槽肉甜甜和筍絲，非常的清爽。

＊魷魚羹＊

我的愛來了～～～（轉圈圈）

第一次知道這間店，是食尚玩家介紹的。

我也不愛羹類餐點，但是這家不單純喔～～

（今天介紹的你都不喜歡？還介紹？哪招～～）

原因是他們的湯，完全沒有勾芡的粉感。

是清湯！好健康的湯品～～

還有還有～魷魚羹每塊都很紮實，

裡面至少包了兩塊魷魚～～

天啊～～這種好吃又有彈性的羹塊，完全是我的菜。

老闆還貼心附上黑醋，可以半途變換口感哦～

黑醋一加進去，魷魚更顯得鮮甜了～

＊巷子口大腸圈＊ 

這間賣大腸的超威，

我們在對面巷口吃肉圓和喝魷魚羹的時候，

一直看對面巷子口人潮絡繹不絕，

人龍完全沒有間斷過呀～

立馬快刀解決桌上食物，拉著盧卡斯狂奔對面巷口排隊了！

咦？！只賣這一鍋喔？！

（這樣也排隊？！）

我伸長脖子望進大鋼盆，

看到了大腸、硬管、軟管、肝璉、豬心、豬舌、豬肺。

媽啊～！！是賣豬的內臟拉～

只差豬頭沒賣，其他能賣的都在盆裡了喔～

怕一下吃太多內臟，身體負荷不了。

我們很節制的點了一份大腸、豬心、肝璉。

每份價錢都是40元，

糯米腸很Q，大腸皮不會太韌，

有點可惜沒有包花生～好北部味道的大腸

（阿人家南部鄉下來的嘛）

盧卡斯一直誇讚肝璉非常的好吃，肉不會煮的太過熟，

我個人非常推薦豬心，

以前都不大敢吃豬心，怕吃了變成豬。

他們家的內臟都處理的很乾淨，吃起來也沒有血腥味。

不過要吃要趁早喔～

有些品項售完就含淚說掰掰了拉！

下次來到基隆，

不要再逛老掉牙的廟口囉～

改來孝三路吃道地小吃吧！

《好料資訊》大腸圈、紅槽肉圓、魷魚羹

神祕地點：基隆市孝三路99巷口（左右邊）